Decydując się na wydanie przyjęcia zawsze zastanawiamy się co tym razem podać gościom do jedzenia. Dobre jedzenie sprawia, iż każda impreza jest zapamiętywana na długi czas przez wszystkie osoby, które miały w niej okazję uczestniczyć. Niemniej jednak oprócz przyrządzenia odpowiednich potraw ważne jest również to w jaki sposób zostaną one podane. Nie od dziś wiadomo, iż największa chcę do spróbowania danego specjału nie zależy tylko i wyłącznie od jego smaku, ale także od tego w jaki sposób on wygląda. Ma to szczególne znaczenie wtedy, gdy wśród gości znajdują się osoby będące tak zwanymi wzrokowcami. Ponieważ sprawa ta nie dotyczy tylko samych potraw, warto zwrócić uwagę na sposób w jaki ułożone zostały talerze oraz sztućce. Odpowiednie ułożenie talerzy oraz sztućców powoduje, iż całość aranżacji prezentuje się naprawę okazale. Aby perfekcyjnie przygotować się do zorganizowania przyjęcia odpowiednio wcześniej należy przygotować serwis kawowy. To on bowiem najczęściej jest pierwszą częścią z zastawy, która ląduje na stole. Serwis kawowy z reguły składa się z filiżanek oraz małych talerzyków na których można je postawić. Wykonany jest on zazwyczaj z porcelany, jest najodpowiedniejszym materiałem do jej wykonania. Serwis kawowy z porcelany przeważnie jest dodatkowo zdobiony co powoduje, iż prezentują się  nad wyraz okazale. Ich głównym zadaniem jest bowiem właśnie to, aby wywołać odpowiednie wrażenie na gościach. Zadaniem osoby wydającej przyjecie, jest obsłużenie gości w taki sposób, aby na jak najdłużej zapamiętali całą imprezę.